七面鳥のミートローフ

オーブンを180℃/160℃のファン/ガスに加熱します。 4. 大きなフライパンに油を熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで8〜10分間炒めます。ニンニク、ウスターソース、トマトピューレ小さじ2を加え、混ざり合うまでかき混ぜます。冷ますために置いておきます。

七面鳥のミンチ、卵、パン粉、冷やした玉ねぎの混合物を大きなボウルに入れ、よく味付けします。すべてを混ぜ合わせて長方形のパンに成形し、大きなロースト型に置きます。ミートローフにバーベキューソース大さじ2を塗り、30分ほど焼きます。

その間に、豆の缶1缶だけを排水し、両方の缶を大きなボウルに注ぎます。残りのバーベキューソースとトマトピューレを加えます。味付けして脇に置きます。

ミートローフの最初の調理時間が終わったら、豆を外側に散らし、ミートローフに火が通り、豆が熱々になるまでさらに 15 分間焼きます。パセリを散らし、ミートローフをスライスして盛り付けます。