金枪鱼西葫芦
金枪鱼酿西葫芦是一顿相当简单的晚餐,只需 50 分钟即可准备好。此食谱由 3 个修整末端的西葫芦、4 罐(3 盎司)金枪鱼罐头(沥干并切片)、1/4 洋葱(磨碎)、1 个番茄(切碎)(可选)和 1 杯干面包屑制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入盐水,将西葫芦放入锅中,中火煮约5分钟至软化。
取出西葫芦,纵向切成两半,然后冷却。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 9x13 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
从西葫芦的两半中挖出果肉,留下 1/2 英寸的壳。
把挖出来的肉放在碗里备用。
将西葫芦肉放入碗中,捣碎。
加入金枪鱼、洋葱、番茄、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒。
将金枪鱼混合物轻轻填入西葫芦壳中。
在每半个西葫芦上淋上约 1/2 茶匙橄榄油。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至顶部略呈棕色。
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