マグロ詰めズッキーニ
ズッキーニのマグロ詰めは、わずか 50 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。このレシピは、端を切り落としたズッキーニ 3 個、水切りしてフレーク状にしたツナ缶 4 個(3 オンス)、すりおろした玉ねぎ 1/4 個、細かく刻んだトマト 1 個(オプション)、乾燥パン粉 1 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きめの鍋に塩水を入れ、ズッキーニを入れて中火で5分ほど茹でて柔らかくします。
ズッキーニを取り出し、縦半分に切り、冷まします。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのグラタン皿に軽く油を塗ります。
ズッキーニの半分から果肉をすくい取り、1/2インチの殻を残します。
くり抜いた果肉をボウルに置いておきます。
ズッキーニの果肉をボウルに入れてよく潰します。
ツナ、玉ねぎ、トマト、パン粉、卵、塩、黒胡椒を加えて混ぜる。
ズッキーニの殻にツナの混合物を軽く詰めます。
詰めたズッキーニの半分に小さじ1/2杯のオリーブオイルを注ぎます。
予熱したオーブンで、表面が少し茶色になるまで、20〜25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
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