琐事
继蒸布丁之后，trifle 是最传统的英式圣诞甜点。蛋糕底仅使用蛋清替代品，而蛋奶冻则完全不使用鸡蛋。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 度。
用电动搅拌机将蛋清替代品搅打至硬性发泡。
加入糖、牛奶和柠檬汁，再次搅拌。
将面粉、发酵粉和盐放入一个小搅拌碗中。
一次一点地撒入蛋清混合物中，每次用搅拌机搅拌直至光滑。
倒入涂有少许油的 9 x 13 英寸烤盘中。
烘烤 25 分钟，或直至顶部呈金黄色，并用刀插入中心测试干净。
这个蛋糕可能会提前做好；让它完全冷却，然后存放在密封容器中或继续执行其余步骤。
制作蛋奶冻时，将玉米淀粉和糖放入厚底锅中混合。
倒入足够的豆浆，将它们溶解。
加入剩余的牛奶搅拌。
用中火煮，几乎连续搅拌，这样玉米淀粉就不会在底部结块。
让混合物慢慢地煮，经常搅拌，直到浓稠。
从火上移开。加入香草和柠檬汁。让蛋奶冻冷却至室温。在组装蛋糕之前，将蛋糕底切成 4 到 6 部分，然后小心地将这些部分从中心分成两半，使其厚度减半。
在下半部分涂上覆盆子蜜饯，然后盖上顶部。
将夹心蛋糕切成大约 1 x 2 英寸的手指状。
将蛋糕放入蛋糕盘或 10 英寸圆形、最好是至少 3 至 4 英寸深的透明玻璃砂锅盘中：一半的蛋糕手指，撒上一半的雪利酒或波特酒，一半的蛋奶冻，梨片，剩余的蛋糕手指，剩余的雪利酒或波特酒，剩余的蛋奶冻。
在顶部撒上杏仁片，并用小点覆盆子果酱装饰，可以是不规则或规则的图案。
食用前彻底冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论