टोर्टांग तालोंग
टोर्टांग तालोंग एक मध्यम आसान फिलिपिनो शाकाहारी व्यंजन है। अंडे के पौधों, अंडे, नमक और जैतून के तेल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
0. बैंगन को तब तक भूनिये जब तक उसके छिलके का रंग लगभग काला न हो जाये
1. बैंगन को कुछ देर ठंडा होने दें, फिर उसका छिलका उतार दें। रद्द करना।
2. अंडे फोड़कर एक बाउल में रखें
3. नमक डालें और फेंटें
4. बैंगन को समतल सतह पर रखें और कांटे की सहायता से चपटा कर लें।
5. चपटे बैंगन को फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में डुबोएं
6. पैन गरम करें और खाना पकाने का तेल डालें
7. बैंगन (जो फेंटे हुए मिश्रण में डुबाया हुआ था) को भून लें. सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ से पक जाए। मध्यम आंच पर तलने में आपको प्रति साइड लगभग 3 से 4 मिनट का समय लगेगा।
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