番茄凤尾鱼意大利面
番茄和凤尾鱼意大利面是一顿比较简单的晚餐。该食谱采用无盐黄油、凤尾鱼、panko 面包屑、新鲜磨碎的帕尔马干酪和特级初榨橄榄油制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火融化黄油。加入 4 块切碎的凤尾鱼片，煮 1 分钟，直到它们开始融化。
加入panko面包屑，煮3分钟，经常搅拌，直至呈金黄色。将面包屑转移到一个中等大小的碗中，冷却至室温。冷却后，与帕尔马干酪一起搅拌。
在中型平底锅中用中高火加热 ¼ 杯（60 毫升）橄榄油。一旦油开始闪烁，加入剩余的 6 条凤尾鱼，煮 2 分钟，经常搅拌，直到凤尾鱼开始融化在油中。
加入大蒜和红辣椒片，煮 30 秒，直至散发出香味。
加入西红柿并搅拌以涂上油。加 1 茶匙盐调味，煮 5 分钟，或直到西红柿开始变软。
加入白葡萄酒并将热量调低。煮 5 分钟，或直至酱汁减半。
将煮熟的意大利面和保留的烹饪水与西红柿一起放入锅中，搅拌混合。煮 1 分钟，直到意大利面充分裹上一层酱汁。淋上剩余的一汤匙橄榄油，并加盐调味。扔到外套上。
将意大利面撒上凤尾鱼面包屑和柠檬皮碎上桌
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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