トゥミャン
トゥミャンは中国の小麦麺のボウルとして扱われ、コシのある手延べ麺にキノコ、チンゲンサイ、ネギ、ラー油を組み合わせています。見た目の形と付け合わせにより、近くのチェックポイントのレシピとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
小麦麺を噛みごたえがあるまで調理します。
大豆、ニンニク、キノコを加えて煮ます。
チンゲンサイをスープで湯通しします。
麺を加え、ラー油で味を調えます。
ねぎで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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