Tmmyan
Tmmyan se trata como un plato chino de fideos de trigo, que combina fideos masticables desmenuzados a mano con champiñones, bok choy, cebolletas y aceite de chile. La forma visual y la guarnición lo diferencian de las recetas de los puntos de control cercanos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Cocine los fideos de trigo hasta que estén masticables.
Cocine a fuego lento el caldo con soja, ajo y champiñones.
Blanquee el bok choy en el caldo.
Agrega los fideos y sazona con aceite de chile.
Terminar con cebolletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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