O melhor purê de batata

Name: O melhor purê de batata
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 5 pounds Batatas Yukon Gold; 1/2 cup manteiga; 2 cups Queijo parmesão; 1 cup cebolinha fresca picada; 1 1/2 cups Requeijão cremoso; 1/2 alho de cabeça média, descascado e picado; 1 pinch sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 12 porções 👁️ 20 visualizações

Esta receita é frequentemente solicitada durante o Dia de Ação de Graças. É totalmente saboroso e todo mundo vai delirar! Para variar, sirva em uma caçarola e leve à geladeira durante a noite. Polvilhe mais queijo parmesão e manteiga sobre as batatas e reaqueça no forno.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 pounds Batatas Yukon Gold

1/2 cup manteiga

2 cups Queijo parmesão

1 cup cebolinha fresca picada

1 1/2 cups Requeijão cremoso

1/2 alho de cabeça média, descascado e picado

1 pinch sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 381

% Valor Diário*

Gordura total 21.8g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 356mg 15%

Carboidratos totais 36.3g 13%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 11.6g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela com água salgada para ferver.

Adicione batatas; cozinhe até ficar macio, mas ainda firme.

Escorra e leve ao fogo baixo para secar por 1 a 2 minutos.

Adicione a manteiga, o queijo parmesão, a cebolinha, o cream cheese, o alho, o sal e a pimenta.

Use um espremedor de batatas para amassar até ficar homogêneo e sirva.