El mejor puré de patatas

Name: El mejor puré de patatas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 5 pounds Patatas Yukon Gold; 1/2 cup manteca; 2 cups queso parmesano; 1 cup cebollino fresco picado; 1 1/2 cups queso crema; 1/2 ajos de cabeza mediana, pelados y picados; 1 pinch sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 12 porciones 👁️ 21 vistas

Esta receta se solicita a menudo durante el Día de Acción de Gracias. ¡Es totalmente sabroso y todos quedarán encantados! Para variar, sirva en una cacerola y refrigere durante la noche. Espolvoree más queso parmesano y mantequilla sobre las papas y vuelva a calentarlas en el horno.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

5 pounds Patatas Yukon Gold

1/2 cup manteca

2 cups queso parmesano

1 cup cebollino fresco picado

1 1/2 cups queso crema

1/2 ajos de cabeza mediana, pelados y picados

1 pinch sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 381

% Valor Diario*

Grasa total 21.8g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 356mg 15%

Carbohidratos totales 36.3g 13%

Fibra dietética 3.2g 11%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 11.6g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Pon a hervir una olla con agua con sal.

Agrega las papas; cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes.

Escurrir y volver a colocar en la estufa a fuego lento para que se seque durante 1 a 2 minutos.

Agrega la mantequilla, el queso parmesano, el cebollino, el queso crema, el ajo, la sal y la pimienta.

Use un machacador de papas para triturar hasta que quede suave y sirva.