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Garnelen nach thailändischer Art
Ein Gericht, das in einer halben Stunde zubereitet ist! Pralle Garnelen werden schnell angebraten und dann in Kokosmilch mit Knoblauch und Ingwer gekocht. Mit weißem Reis und gedünstetem Brokkoli servieren, um ein köstliches schnelles Abendessen zu erhalten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Knoblauch, Ingwer, Jalapeño, Salz und Kurkuma im Behälter einer Küchenmaschine oder eines Mixers vermischen.
Zu einer glatten Paste verarbeiten.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem Rühren glasig dünsten.
Die Gewürzpaste untermischen und einige Minuten kochen lassen, um die Öle freizusetzen.
Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie rosa sind. Fügen Sie dann die Tomaten und die Kokosmilch hinzu.
Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, dann den Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, um die Soße einzudicken.
In der letzten Kochminute das frische Basilikum unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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