ترياكي التونة
ترياكي تونا هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 15 دقيقة فقط. مصنوعة من ½ كوب صلصة ترياكي، 1 ½ رطل من شرائح لحم التونة الساشيمي، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ليمونة و1 ملعقة كبيرة بذور السمسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُسكب صلصة الترياكي في طبق أو وعاء ضحل، ثم تُوضع شرائح لحم التونة في الصلصة لتتبل.
غطيها واتركيها منقوعة لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
سيتم طهي شرائح اللحم بشكل متساوٍ إذا لم تكن باردة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي شرائح التونة في الزيت الساخن، ثم أضيفي صلصة الترياكي.
اعصري عصير الليمون فوق شرائح اللحم، ثم رشيها بالسمسم.
عندما يصبح الجزء السفلي بني فاتح، اقلبي شرائح اللحم واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر.
سيظل المركز أحمر قليلاً.
يتبل بملح البحر والفلفل.
ضعي شرائح التونة في أطباق التقديم، وزينيها بالجزر المبشور.
يُقدم المرق في المقلاة كصلصة غمس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً