Темпе

Темпе

🌍 индонезийский 👁️ 23 просмотров

Темпе — индонезийский пирог из ферментированных соевых бобов с сильным ореховым привкусом; нарезанный, маринованный и обжаренный с кекап мани, чесноком и кориандром, он становится хрустящим и пикантным.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)

#индонезийский
👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте темпе толстыми ломтиками или прямоугольниками.

Взбейте кекап манис, чеснок, кориандр, сок лайма, соль и ложку воды в маринад.

Покройте темпе и дайте ему ненадолго впитать приправу.

Обжарьте на масле до румяной корочки с обеих сторон, смазав в конце дополнительным маринадом.

Подавайте с самбалом, огурцом, лаймом и кинзой.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.