Tempeh

Schneiden Sie das Tempeh in dicke Scheiben oder Rechtecke.

Kecap Manis, Knoblauch, Koriander, Limettensaft, Salz und einen Löffel Wasser zu einer Marinade verrühren.

Den Tempeh damit bestreichen und die Gewürze kurz einwirken lassen.

In der Pfanne in Öl anbraten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, und gegen Ende mit zusätzlicher Marinade bestreichen.

Mit Sambal, Gurke, Limette und Koriander servieren.