/5517024-taylors-piroshki-Mrs-G-4x3-1-63351c28b6c0440d96da6ddecb440d33.jpg)
泰勒的皮罗什基
这些是您无需前往俄罗斯即可获得的最正宗的俄罗斯美食。我从高中的俄语老师那里收到了食谱，从那时起就一直在做。孩子们也喜欢它们！他们需要一点时间来推出 - 但任何“真实”的东西难道不需要一点时间吗？
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在中型煎锅中，用中火将碎牛肉煮至均匀棕色；流走。
加入洋葱，与牛肉一起煮至半透明。
撒上盐、胡椒和莳萝草调味。
使用前让其冷却。
将酵母溶解在 1/4 杯温水中，然后放在温暖的地方直至起泡，大约需要 10 到 15 分钟。
在中型平底锅中，用小火加热牛奶，轻轻搅拌鸡蛋、油、糖和盐。
从火上移开。
将一半面粉放入一个大搅拌碗中，逐渐加入牛奶混合物。
然后将酵母溶液与剩余的面粉交替添加，每次添加后搅拌。
揉捏直到面团形成球并且不粘在碗上。 （注：从 4 杯面粉开始。
当你揉面团时，你可能需要添加更多，一次一点）。
用干净的布盖住碗。
放置在温暖的地方并使其发酵直至体积增加一倍。
将面团从碗中取出，放在撒有少许面粉的表面上。
捏出大约高尔夫球大小的碎片。
将碎片卷成直径约 3 1/2 至 4 英寸的圆盘。
将一大汤匙冷却的肉混合物填满每个圆盘的中心。
将圆盘折叠在混合物上，并用力捏住边缘以密封。
放在平坦的表面上，静置约 10 分钟。
在一个大而重的煎锅或油炸锅中，将油加热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
将皮罗什基分批炸至一侧呈金黄色；轻轻翻面，煎另一面。
取出并放在衬有纸巾的盘子上沥干。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论