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美味的素食肉桂卷
这些美味的纯素肉桂卷湿润又浓郁！搭配奶油芝士釉很棒！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将豆浆与苹果醋混合；静置 5 分钟。
将水、糖和酵母放入装有金属刀片的食品加工机中混合成面团；脉冲 4 次或直至刚刚混合。
取下刀片，将酵母混合物刮入碗中。
静置 5 分钟。
插入短塑料面团刀片。
添加 1/2 杯面粉并加工 2 分钟。
再加入4杯面粉、土豆泥、豆浆醋混合物、糖、大豆酸奶、融化的纯素黄油、橙皮碎、盐和小苏打；过程2分钟。
加入剩余的 1 杯面粉，搅拌约 2 分钟，直至面团形成并聚集在一起以保持其形状。
将面团转移到抹好油的碗中；转动以覆盖所有侧面。
盖上保鲜膜，放在温暖、无风的地方发酵 1 至 1 1/2 小时，直至体积翻倍。
同时，将红糖、山核桃、纯素黄油和肉桂混合，装入碗中。
在 9x13 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
把面团打下来，放在撒了少许面粉的表面上。
卷成 10x18 英寸的矩形。
均匀地铺上馅料，在顶部和底部留下 1 英寸的边框。
从长边之一开始，将面团卷成果冻卷状。
切成12等份，放入准备好的烤盘中。
盖上保鲜膜，在温暖、无通风的地方发酵约 30 分钟。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
将面包卷放入预热的烤箱中烘烤 17 至 20 分钟，直至呈金黄色。
从烤箱中取出面包卷并翻转到烤盘上。
再次翻转到盘子上并冷却 20 到 30 分钟。
当面包卷冷却时，将奶油干酪替代品搅拌至光滑。
加入糖粉和豆浆搅拌至光滑。
在卷上涂上釉料。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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