تارت فلامبي
تارت فلامبي الألزاسي عبارة عن خبز مسطح رقيق ومقرمش يُدهن بالكريمة الطازجة والبصل ولحم الخنزير المدخن، ويُخبز ساخنًا بحيث تنكسر الحواف وتبقى الطبقة العلوية حريرية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نفرد العجينة بشكل رقيق جداً حتى تنضج بسرعة في فرن ساخن.
يُقلب الكريم الطازج مع الجبن الأبيض والفلفل وقليل من جوزة الطيب.
يوزع خليط الكريمة فوق العجينة، مع ترك حافة ضيقة.
ننشر شرائح البصل واللاردون بالتساوي على السطح.
اخبزيها على حجر ساخن أو صينية حتى تنضج البثور والبصل، ثم انتهي بالثوم المعمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً