टैगुएला
यह ट्यूनीशियाई टैगुएला संस्करण रेगिस्तानी फ्लैटब्रेड को सरल रखता है: एक मोटे गोल को गर्म पत्थर पर पकाया जाता है, गर्म किया जाता है, और जैतून के तेल, लाबान, खजूर और थोड़े से नमक के साथ खाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
सूजी, पानी और नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे को कुछ देर के लिए रख दें, फिर उसे मोटा गोल आकार में चपटा कर लें।
गर्म पत्थर या भारी तवे पर धुएँ के धब्बे बनने तक पकाएँ।
गर्म होने पर ब्रेड को टुकड़ों में तोड़ लें।
जैतून का तेल, दही, खजूर और चिली नमक के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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