تاجويلا
تحافظ نسخة تاجيلا التونسية على الخبز الصحراوي البسيط: جولة خشنة مطبوخة على الحجر الساخن، ممزقة دافئة، وتؤكل مع زيت الزيتون واللبن والتمر وقليل من الملح الحار.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يعجن السميد والماء والملح في عجينة قوية.
نريح العجينة لفترة وجيزة، ثم نسطحها لتصبح على شكل دائرة سميكة.
قم بالطهي على حجر ساخن أو صينية ثقيلة حتى تتشكل بقع دخانية.
قومي بتمزيق الخبز إلى شرائح وهو دافئ.
يقدم مع زيت الزيتون واللبن والتمر والملح الحار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً