Pão Tabão

Name: Pão Tabão
Cuisine: Turkish

🌍 Turca 👁️ 46 visualizações

O pão tabão é um pão tabão turco com pão achatado tufado com manchas empoladas, interior macio e aroma quente de assado na pedra. Utiliza farinha de pão, farinha de trigo integral, fermento, água e é banhado para apresentar forma, textura e contexto específicos de servir.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)

#Pão #Turca

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 212

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 393mg 17%

Carboidratos totais 39g 14%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 0g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture e fermente uma massa de pão achatado flexível.

Divida e estique em rodelas largas.

Asse em uma pedra quente até ficar inchado e com bolhas.

Pincele com azeite e polvilhe zaatar.