タブーンブレッド
タブーンブレッドはトルコのタブーンブレッドで、膨らんだ斑点のあるフラットブレッドを膨らませたもので、中は柔らかく、石焼きの温かい香りがします。パン粉、全粒小麦粉、イースト、水を使用し、特定の提供形態、食感、状況を示すために盛り付けられています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Bread)
👨🍳 作り方
しなやかなフラットブレッド生地を混ぜて発酵させます。
幅の広い円形に分割して伸ばします。
熱した石の上で膨らみ、膨らむまで焼きます。
オリーブオイルを刷毛で塗り、ザータルを振りかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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