Pan Tabún

Name: Pan Tabún
Cuisine: Turkish

🌍 Turca 👁️ 45 vistas

El pan taboon es un pan taboon turco con pan plano inflado con manchas ampolladas, interior suave y cálido aroma a horno de piedra. Utiliza harina de pan, harina integral, levadura, agua y se sirve en platos para mostrar una forma, textura y contexto de porción específicos.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)

#Pan #Turca

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 212

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 393mg 17%

Carbohidratos totales 39g 14%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 0g

Proteína 7.2g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezclar y fermentar una masa de pan plano suave.

Dividir y estirar en círculos anchos.

Hornee sobre una piedra caliente hasta que esté inflado y ampollado.

Unte con aceite de oliva y espolvoree zaatar.