Силхетский рисовый пудинг

Рисовый пудинг Силхети — это сливочный рисовый десерт с ароматом кардамона, дополненный изюмом, фисташками и небольшим количеством шафрана. Медленное приготовление позволяет зернам размягчиться в молоке, в результате чего получается пудинг, который можно брать ложкой, он будет приятным теплым и еще лучше охлажденным.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)