Name: Швейцарский стейк
Prep time: 22 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . говяжий стейк (толщина 1 дюйм); 3 Tbsp . универсальная мука; 1/4 tsp . перец; 2 средний лук, нарезанный; 1 (16 унций) банка помидоров с жидкостью, нарезанная; 2 Tbsp . Вустерширский соус; горячая лапша (по желанию); 1/2 tsp . соль; 2 Tbsp . растительное масло; 2 ребрышки сельдерея, нарезанные; 1/4 tsp . сушеный орегано

Швейцарский стейк

⏱️ Готово за 38 min 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 16 min 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Швейцарский стейк — это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 38 минут. Сделано с помощью . круглый стейк из говядины (толщиной 1 дюйм), . универсальная мука, . перец, средний лук, нарезанный ломтиками, и (16 унций) банки помидоров с жидкостью, нарезанные, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте мясо кусочками порционного размера; обвалять в муке. Посыпьте солью и перцем. В сковороде или жаровне обжарьте мясо с обеих сторон на масле. Сверху выложите лук и сельдерей.

Смешайте помидоры, вустерширский соус и орегано; ложкой на овощи. Накройте крышкой и тушите 1,5–2 часа или пока мясо не станет мягким. При желании подавайте с лапшой. Или даже рис. Для говядины также можно использовать оленину.

💬 Комментарии