瑞士牛排
瑞士牛排是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅瑞士牛排、盐和胡椒调味制成，1 杯。浓咖啡，1 c. （4 盎司）蘑菇片（不沥干）和 1/2 个中等大小的洋葱，切丁，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉（两面）撒上面粉、盐和胡椒。
在荷兰烤箱中融化约 4 汤匙起酥油。
两面肉呈褐色。
从锅中取出肉。
加入3到4汤匙面粉；搅拌均匀。
如果需要，可以添加更多的起酥油以制成稀糊。
添加 3 至 4 杯冷水和咖啡。
搅拌直至开始变稠；加入洋葱、蘑菇和大蒜。
应该有相当稀的肉汁。
添加肉；盖上盖子并放入 350° 烤箱中。
烘烤 3 至 3 1/2 小时直至完成。
🍷 完美搭配
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