瑞士牛排
瑞士牛排是一顿比较简单的晚餐。由 2 或 3 磅圆形牛排制成，切成 1 英寸厚，2 茶匙。盐，1/2 c。面粉，3 汤匙。脂肪和 1 个洋葱，切碎，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将盐与面粉混合，用肉槌将调味面粉捣成牛排。
将脂肪放入煎锅中，中火加热。
两面都呈棕色。
焦黄后，从煎锅中取出。
用剩余的脂肪炒洋葱和辣椒。
加入水和番茄汁，用面粉和水糊稍微勾芡。
将牛排放回肉汁中，盖上煎锅，在烤箱中小火烘烤至变软，大约需要 1 1/2 小时。
6人份。
🍷 完美搭配
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