شريحة لحم سويسرية
سويس ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 2 أو 3 رطل، مقطعة بسمك 1 بوصة، 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. دقيق 3 ملاعق كبيرة. دهن وبصلة واحدة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج الملح مع الدقيق، ويُدق الدقيق المتبل في شريحة اللحم باستخدام مطرقة اللحم.
ضعي السمنة في المقلاة على نار متوسطة.
البني جيدا على كلا الجانبين.
بعد التحمير، أخرجيه من المقلاة.
يقلى البصل والفلفل في الدهون المتبقية.
يُضاف الماء وعصير الطماطم ويُغلظ قوامه قليلًا بالدقيق ومعجون الماء.
أعيدي شريحة اللحم إلى المرق، ثم غطي المقلاة واخبزيها في الفرن على نار خفيفة حتى تنضج، لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً