瑞士牛排

Name: 瑞士牛排
Ingredients: 2 lb. 圆牛排（1/2英寸厚）; 1/2 c. 面粉; 2 tsp. 盐; 1 tsp. 辣椒; 1/2 tsp. 黑胡椒; 1/2 c. 油; 2 c. 水; 1/2 c. 切碎的洋葱; 3 c. 番茄汁或西红柿

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瑞士牛排是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅圆形牛排（1/2 英寸厚）制成，1/2 杯。面粉，2茶匙。盐，1 茶匙。辣椒粉和 1/2 茶匙。黑胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#茶 #牛排 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 圆牛排（1/2英寸厚）

1/2 c. 面粉

2 tsp. 盐

1 tsp. 辣椒

1/2 tsp. 黑胡椒

1/2 c. 油

2 c. 水

1/2 c. 切碎的洋葱

3 c. 番茄汁或西红柿

👨‍🍳 做法

在一张蜡纸上混合面粉、盐、辣椒粉和黑胡椒。

将牛排嫩化并切成份，撒上调味面粉。

在重煎锅中加热 1/2 杯油，用中火将肉煎成褐色。

将肉取出盛入盘中。

将剩余的调味面粉加入煎锅中，搅拌直至变成棕色。添加2杯水，煮至稍微变稠。

将牛排放回煎锅。

根据需要添加切碎的洋葱、番茄汁或番茄。

盖上锅盖，小火煮 1 1/2 小时或直至肉变软。

🍷 完美搭配

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