شريحة لحم سويسرية
سويس ستيك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 2 رطل (سُمك 1/2 بوصة)، 1/2 ج. دقيق 2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. بابريكا و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط على قطعة من ورق الشمع الدقيق، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود.
قم بتطرية شريحة اللحم وتقطيعها إلى أجزاء التقديم، ثم غمسها جيدًا في الدقيق المتبل.
سخني نصف كوب زيت في مقلاة ثقيلة وحمري اللحم على نار متوسطة.
إزالة اللحوم إلى طبق.
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق المتبل إلى المقلاة وقلّبي حتى يصبح لونه بنيًا. أضف 2 كوب من الماء واطهيها حتى تصبح سميكة قليلاً.
عودة شريحة لحم إلى المقلاة.
أضيفي البصل المفروم أو عصير الطماطم أو الطماطم حسب رغبتك.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم بالشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً