Суп из сладкого картофеля

Суп из сладкого картофеля

👁️ 12 просмотров

Суп из сладкого картофеля — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 большой луковицы, очищенной и мелко нарезанной, 2 ст. оливковое масло, 1 кварта. консервированные помидоры (я использую свои) или банка большого размера из супермаркета, нарезанные (включая сок), 1 фунт сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, и 2 ст. говяжьего бульона или приготовить 2 гр. Этот рецепт из бульонных кубиков обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

В жаровне или большой кастрюле (желательно с антипригарным покрытием) обжарьте лук в масле, пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте помидоры (включая сок) и готовьте смесь около 5 минут. Добавьте сладкий картофель, бульон и воду.

Доведите суп до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 20 минут или пока картофель не станет мягким.

Пюрируйте суп в кухонном комбайне, порциями в блендере или пропустите через пищевую мельницу. Вернитесь к сковороде.

Добавьте соль (по желанию) и перец по вкусу и тщательно прогрейте суп.

Подавайте, украсив петрушкой. Получается от 4 до 6 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.