Zuckerfreies Bananenbrot

Name: Zuckerfreies Bananenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Allzweckmehl; 1 cup Reismehl; 1/4 cup Stevia-Pulver oder nach Geschmack; 1 tablespoon Backpulver; 1/2 teaspoon Backpulver; 1 pinch Salz; 3 reife Bananen, püriert; 3/4 cup ungesüßte Mandelmilch; 1/4 cup Pflanzenöl; 1 Ei; 3/4 cup Pinienkerne (optional); 1/4 cup Leinsamen (optional)

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 6 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Zuckerfreies Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Allzweckmehl, 1 Tasse Reismehl, ¼ Tasse Steviapulver oder je nach Geschmack 1 Esslöffel Backpulver und ½ Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Zuckerfrei #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 463

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.4g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 384mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 62.3g 23%

Ballaststoffe 5.4g 19%

Zucker gesamt 8.9g

Eiweiß 10.8g 22%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform ein.

Allzweckmehl, Reismehl, Steviapulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.

Bananen, Mandelmilch, Pflanzenöl und Ei in einer Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren.

Bananenmischung unter die Mehlmischung rühren; Pinienkerne und Leinsamen unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer in der Mitte des Laibs sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.