Фаршированные капустные листья (Petit Choux Farcie)
Фаршированные листья капусты (Petit Choux Farcie) — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 кочана савойской капусты, 1/2 стакана приготовленного риса, 1 палочки несоленого масла, разделенного на части, 2 средних луковиц, одной нарезанной мелкими кубиками, одной нарезанной ломтиками и 8 унций шпината, промытого и очищенного от стеблей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Удалите 6 больших внешних листьев капусты и бланшируйте в кипящей воде до готовности, примерно 3–6 минут.
Поместите в холодную воду, чтобы остановить приготовление.
Острым ножом для очистки овощей отрежьте самую толстую часть стеблей листьев.
Бронировать.
Отварите рис открытым в большом количестве воды до готовности.
Слить и оставить.
Нагрейте 1 1/2 ст. сливочного масла в сотейнике.
Добавьте нарезанный лук и готовьте под крышкой до мягкости, но не подрумянивания.
Добавьте шпинат, посолите и готовьте под крышкой, пока он не завянет.
Для начинки
В большой миске смешайте рис, сливки и панировочные сухари.
Добавьте шпинатную смесь.
Дайте остыть.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий