स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड
स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड एक मामूली आसान डिनर है। 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी, 2 1/4 छोटा चम्मच। मैदा, 1/8 छोटा चम्मच। नमक और 2 सी. स्ट्रॉबेरी, आधी, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
डबल बॉयलर के ऊपर अंडे को झाग बनने तक फेंटें।
चीनी, आटा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे अंडे में डालें, गाढ़ा होने तक फेंटें।
एक सॉस पैन में दूध और प्यूरी की हुई स्ट्रॉबेरी रखें; पूरी तरह गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं; उबालें नहीं.
अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे लगभग एक-चौथाई गर्म दूध मिलाएं; लगातार हिलाते हुए बचा हुआ दूध डालें।
डबल बॉयलर में पानी उबाल लें। आंच को कम कर दें.
10 से 20 मिनट तक पकाएं या जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और धातु के चम्मच से ढक न जाए।
वेनिला में हिलाओ.
कस्टर्ड को एक कटोरे में डालें और ठंडा करें।
परोसने के लिए, 4 तने वाले गिलासों में से प्रत्येक में 1/2 कप स्ट्रॉबेरी रखें।
प्रत्येक परोसने पर 1/4 कप ठंडा कस्टर्ड छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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