لفات طبل ستويكر

لفات طبل ستويكر

⏱️ جاهز في 2h 6m 🥄 تحضير 14 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 👁️ 12 مشاهدة

تعتبر Stoecker'S Drum Rolls من المخبوزات السهلة إلى حد ما والتي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و6 دقائق. مصنوعة مع ج. دقيق، . الخميرة، ج. تقصير والبيض و ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#لفافة #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

الجمع بين 3 أكواب من الدقيق والخميرة.

سخني الحليب والسكر والسمن والملح حتى يصبح دافئًا (115 درجة إلى 120 درجة).

يقلب باستمرار حتى يذوب السمن تقريبًا.

أضف هذا إلى الخليط الجاف.

أضف البيض. اخفقي الخليط بسرعة منخفضة باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، ثم قومي بكشط الوعاء.

فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.

يُضاف الدقيق المتبقي باليد إلى عجينة ناعمة.

شكل على شكل كرة؛ ضعها في وعاء مدهون بخفة.

بدوره مرة واحدة على سطح الشحوم.

غطاء؛ اتركها ترتاح في مكان دافئ حتى تتضاعف (1 1/2 إلى 2 ساعة).

لكمة إلى أسفل. تخرج على سطح مرشوش بالدقيق.

يغطى ويترك ليرتاح 10 دقائق. شكليها على شكل رولات حسب الرغبة.

غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف (30 إلى 45 دقيقة).

تُخبز في قوالب المافن المدهونة بالزبدة في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.