Sauté
Le sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf ou de poulet, 3 c. sauce soja, 1/2 c. gingembre moulu, 3 c. huile et 1 paquet. de légumes surgelés (mélange de brocoli, chou-fleur et carottes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un petit bol, mélanger le bœuf ou le poulet avec la sauce soja et le gingembre.
Laisser reposer 15 à 30 minutes.
Préchauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle ou un wok, à découvert, à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes. Ajoutez environ la moitié des légumes et remuez pendant 2 minutes.
Ajouter le reste des légumes et remuer encore 2 minutes.
Retirez les légumes et faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez la moitié de votre viande.
Remuer 2 à 3 minutes.
Répétez avec l’autre moitié de la viande.
Mélanger l'eau, la fécule de maïs et le sucre.
Incorporer au mélange de viande.
Cuire jusqu'à épaississement.
Réduire le feu à doux pour servir.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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