Name: Ensopado em abóbora (serve de 8 a 10)
Ingredients: 3 tbsp. óleo vegetal; 1 cebola grande, picada grosseiramente; 2 cloves alho picado; 2 lb. mandril de carne desossada, aparado e cortado em cubos de 1 1/2 polegada; 2 tomates grandes, descascados, sem sementes e picados; 1 pimentão verde grande, sem sementes e picado; 3 batatas brancas médias, descascadas e cortadas em cubos; 3 batata doce média, descascada e cortada em cubos; 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta preta moída na hora; 1 tsp. mel; 2 c. caldo de carne; 1 abóbora média (cerca de 12 libras), medida para caber no seu forno; 1 tbsp. manteiga sem sal, derretida; 1 1/2 c. milho cozido, em temperatura ambiente; 1 tsp. manjerona fresca picada ou uma pitada de manjerona seca

Ensopado em abóbora (serve de 8 a 10)

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Stew In A Pumpkin (serve de 8 a 10) é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande picada grosseiramente, 2 dentes de alho picados, 2 libras de mandril de carne desossada, aparada e cortada em cubos de 1 1/2 polegada e 2 tomates grandes, descascados, sem sementes e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.