Стейк-пирог
Этот рецепт был создан при попытке скопировать стейк-пирог, приготовленный в шотландской пекарне Butt and Ben в Пикеринге, Онтарио. Муж говорит, что так лучше! Вы также можете добавить 2 телячьи почки (хорошо промытые, без жилок и нарезанные небольшими кусочками), чтобы приготовить пирог со стейком и почками!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
Добавьте тушеную говядину и готовьте, пока она не подрумянится снаружи.
Добавьте лук; варить и перемешивать до готовности, около 5 минут.
Добавьте смесь грибного соуса и 1 стакан воды.
Приправьте вустерширским соусом, солью и перцем.
Убавьте огонь до минимума и варите 20–30 минут.
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Переложите говяжью смесь в форму для запекания.
Раскатайте слоеное тесто так, чтобы оно покрыло верх формы для запекания.
Прижмите края к краю формы, чтобы запечатать.
Взбейте яйцо и 1 столовую ложку воды в небольшой чашке с помощью вилки.
Смажьте верх теста.
Выпекайте 20 минут в разогретой духовке, пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий