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स्टेक पाई
यह रेसिपी ओंटारियो के पिकरिंग में 'बट एंड बेन' स्कॉटिश बेकरी में बनी स्टेक पाई की नकल करने की कोशिश करके बनाई गई थी। मेरे पति कहते हैं यह बेहतर है! आप स्टेक और किडनी पाई बनाने के लिए 2 बछड़े की किडनी (अच्छी तरह से धोए हुए, शिराएं हटाएं और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें) भी जोड़ सकते हैं!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
बीफ़ स्टू मांस जोड़ें, और बाहर से भूरा होने तक पकाएं।
प्याज जोड़ें; पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
मशरूम ग्रेवी मिश्रण और 1 कप पानी मिलाएँ।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।
आंच धीमी कर दें और 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बीफ़ मिश्रण को एक कैसरोल डिश में स्थानांतरित करें।
कैसरोल डिश के शीर्ष को ढकने के लिए पफ पेस्ट्री को रोल करें।
सील करने के लिए किनारों को डिश के किनारे पर दबाएं।
एक छोटे कप में अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी को कांटे की मदद से एक साथ फेंट लें।
पेस्ट्री के शीर्ष पर ब्रश करें।
पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री फूल कर सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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