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Steakkuchen
Dieses Rezept entstand durch den Versuch, eine Steakpastete zu kopieren, die in der schottischen Bäckerei „Butt and Ben“ in Pickering, Ontario, hergestellt wurde. Mein Mann sagt, es ist besser! Sie können auch 2 Kalbsnieren hinzufügen (gut gewaschen und von Venen befreit und in mundgerechte Stücke geschnitten), um Steak und Nierenpastete zuzubereiten!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Rinderschmorfleisch dazugeben und anbraten, bis es außen braun ist.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen und rühren, bis es weich ist, etwa 5 Minuten.
Die Pilzsaucenmischung und 1 Tasse Wasser einrühren.
Mit Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer würzen.
Die Hitze auf niedrig stellen und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Die Rindfleischmischung in eine Auflaufform geben.
Den Blätterteig so ausrollen, dass er den oberen Rand der Auflaufform bedeckt.
Drücken Sie die Ränder zum Verschließen auf den Rand der Form.
Das Ei und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Tasse mit einer Gabel verquirlen.
Den Teig damit bestreichen.
20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig locker und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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