Tarte au steak

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter la viande de ragoût de bœuf et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur.

Ajoutez l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Incorporer le mélange de sauce aux champignons et 1 tasse d'eau.

Assaisonner avec la sauce Worcestershire, du sel et du poivre.

Baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Transférer le mélange de bœuf dans une cocotte.

Étalez la pâte feuilletée pour recouvrir le dessus de la cocotte.

Appuyez les bords sur le bord du plat pour sceller.

Fouettez ensemble l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau dans une petite tasse à l'aide d'une fourchette.

Badigeonner le dessus de la pâte.

Cuire au four 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.