Bife à Parmegiana
Bife à parmegiana é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de bife redondo, 1 ovo batido, 1/3 xícara. queijo parmesão, 1/3 xícara. migalhas de pão e 1/2 xícara. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Libra a carne até 1/4 de polegada de espessura e retire a gordura.
Corte em pedaços.
Mergulhe no ovo e na mistura de pão ralado e queijo parmesão.
Doure no azeite com a cebola (os dois lados da carne).
X assadeira de 13 polegadas.
Ao mesmo óleo, adicione especiarias e pasta de tomate.
Adicione água, mexendo sempre. Ferva por minutos, raspando os pedaços marrons do fundo da panela. Derramar
2/3 com fatias de queijo e molho restante.
Asse a 350° por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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