شريحة لحم بارميجيانا
شريحة لحم بارميجيانا هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 رطل شريحة لحم مستديرة، 1 بيضة مخفوقة، 1/3 ج. جبنة بارميزان، 1/3 ج. فتات الخبز و 1/2 ج. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُدق اللحم إلى سُمك 1/4 بوصة ويُزال الدهن.
قطع إلى قطع.
نغمسها في البيض وخليط فتات الخبز وجبنة البارميزان.
يحمر في الزيت مع البصل (جهتي اللحم).
× طبق خبز مقاس 13 بوصة.
في نفس الزيت، أضيفي البهارات ومعجون الطماطم.
أضيفي الماء، مع التحريك المستمر. يُغلى المزيج لمدة دقائق، مع إزالة القطع البنية من قاع المقلاة. صب
2/3 مع شرائح الجبن والصلصة المتبقية.
أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً