Steak Parmigiana
Steak Parmigiana ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1 geschlagenem Ei, 1/3 c. Parmesankäse, 1/3 c. Semmelbrösel und 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Fleisch auf eine Dicke von 0,6 cm klopfen und das Fett abschneiden.
In Stücke schneiden.
In Ei und eine Mischung aus Semmelbröseln und Parmesankäse tauchen.
In Öl mit den Zwiebeln anbraten (beide Fleischseiten).
X 13-Zoll-Auflaufform.
Zum gleichen Öl Gewürze und Tomatenmark hinzufügen.
Unter ständigem Rühren Wasser hinzufügen. Minuten lang kochen lassen, dabei braune Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Gießen
2/3 davon mit Käsescheiben und restlicher Soße.
1 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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