Spundekäs
Spundekäs é uma pasta cremosa de queijo alemão feita com queijo fresco e requeijão, comumente servida com pretzels, rabanetes e páprica. A textura deve ser macia e fácil de colher, com um leve sabor de requeijão e tempero suficiente para servir como lanche ou aperitivo.
🔗 Receita adaptada de Wikidata
👨🍳 Modo de preparo
Bata o queijo fresco e o requeijão até ficar homogêneo e cremoso.
Tempere com páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Relaxe brevemente para que o spread se firme, mas permaneça fácil de colher.
Coloque em um monte ou tigela e decore com cebolinha, se desejar.
Sirva com pretzels, rabanetes ou pão.
📹 Zwiebelkuchen & Spundekäs // Rheinhessisch für Anfänger // #yumtamtam
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