斯波坎香肠

斯波坎香肠

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斯波坎香肠是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅普通汉堡或火鸡汉堡制成,2 汤匙。腌制盐,2 汤匙。整个芥菜籽,1 1/2 茶匙。蒜盐和1茶匙。辣椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用手混合配料直至充分混合。

盖紧并放入冰箱(34°至38°)冷藏3天。

每天,从容器中取出混合物并轻轻揉捏 5 分钟。

第四天,轻轻揉捏,然后分成 4 个相等的卷,每个卷的直径为 3 英寸(如果太干,则添加 2/3 汤匙水)。用箔纸包裹每卷。

冷却过夜。

第二天,除去箔纸。放在烤盘的架子上。

225°烘烤4小时。

转动几次。

稍微冷一下。

用箔纸包裹并冷藏(3 周或冷冻 2 个月)。

单独食用或与奶酪和饼干一起食用。

🍷 完美搭配

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