Quiche de espinafre

Name: Quiche de espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup manteiga; 3 cloves alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 (10 ounce) package espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 1 (4.5 ounce) can cogumelos, escorridos; 1 (6 ounce) package feta de ervas e alho, esfarelado; 1 (8 ounce) package queijo cheddar ralado; sal e pimenta a gosto; 1 (9 inch) crosta de torta profunda não assada; 4 ovos, batidos; 1 cup leite; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 29 visualizações

Deixe-me começar dizendo que eu mesmo inventei esta receita e apenas acrescento 'isso e aquilo'. Esta receita é MUITO indulgente, então você pode adicionar ou retirar ingredientes de acordo com seu gosto!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 613

% Valor Diário*

Gordura total 48.2g 62%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1155mg 50%

Carboidratos totais 23.9g 9%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 6g

Proteína 22.9g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.

Refogue o alho e a cebola na manteiga até dourar levemente, cerca de 7 minutos.

Junte o espinafre, os cogumelos, o queijo feta e 1/2 xícara de queijo Cheddar.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque a mistura na massa da torta.

Em uma tigela média, misture os ovos e o leite.

Tempere com sal e pimenta.

Despeje na casca da massa, permitindo que a mistura de ovo combine bem com a mistura de espinafre.

Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.

Polvilhe com o queijo Cheddar restante e leve ao forno por mais 35 a 40 minutos, até firmar no centro.