Quiche aux épinards

Name: Quiche aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup beurre; 3 cloves ail, haché; 1 petit oignon, haché; 1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés; 1 (4.5 ounce) can champignons, égouttés; 1 (6 ounce) package feta aux herbes et à l'ail, émiettée; 1 (8 ounce) package fromage cheddar râpé; sel et poivre au goût; 1 (9 inch) croûte à tarte non cuite; 4 oeufs, battus; 1 cup lait; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 6 portions 👁️ 28 vues

Permettez-moi de commencer par dire que j'ai conçu cette recette moi-même, et j'ajoute simplement « ceci et cela ». Cette recette est TRÈS indulgente, vous pouvez donc ajouter ou supprimer des ingrédients selon votre goût !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 613

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 48.2g 62%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1155mg 50%

Glucides totaux 23.9g 9%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 6g

Protéines 22.9g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Faire revenir l'ail et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 7 minutes.

Incorporer les épinards, les champignons, la feta et 1/2 tasse de fromage cheddar.

Assaisonner de sel et de poivre.

Verser le mélange dans la croûte à tarte.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs et le lait.

Assaisonner de sel et de poivre.

Verser dans le fond de tarte, en permettant au mélange d'œufs de bien se mélanger au mélange d'épinards.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Saupoudrer le dessus du reste du fromage cheddar et cuire au four encore 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris.