Spinat-Quiche

Name: Spinat-Quiche
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Butter; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft; 1 (4.5 ounce) can Pilze, abgetropft; 1 (6 ounce) package Kräuter-Knoblauch-Feta, zerbröselt; 1 (8 ounce) package geriebener Cheddar-Käse; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 (9 inch) ungebackener, tiefer Tortenboden; 4 Eier, geschlagen; 1 cup Milch; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich dieses Rezept selbst erfunden habe, und ich füge einfach „dies und das“ hinzu. Dieses Rezept ist SEHR verzeihend, sodass Sie je nach Geschmack Zutaten hinzufügen oder entfernen können!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 613

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 48.2g 62%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1155mg 50%

Kohlenhydrate gesamt 23.9g 9%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 6g

Eiweiß 22.9g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

In einer mittelgroßen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Knoblauch und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 7 Minuten.

Spinat, Pilze, Feta und 1/2 Tasse Cheddar-Käse unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Mischung in den Tortenboden geben.

In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Milch verquirlen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In die Teigschale gießen und die Eiermischung gründlich mit der Spinatmischung vermischen.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Den restlichen Cheddar-Käse darüberstreuen und weitere 35 bis 40 Minuten backen, bis er in der Mitte fest ist.