Quiche De Espinacas

Name: Quiche De Espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup manteca; 3 cloves ajo, picado; 1 cebolla pequeña, picada; 1 (10 ounce) package espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 1 (4.5 ounce) can champiñones, escurridos; 1 (6 ounce) package queso feta de hierbas y ajo, desmenuzado; 1 (8 ounce) package queso cheddar rallado; sal y pimienta al gusto; 1 (9 inch) masa de pastel hondo sin hornear; 4 huevos batidos; 1 cup leche; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 28 vistas

Permítanme comenzar diciendo que yo mismo ideé esta receta y simplemente agrego "esto y aquello". ¡Esta receta es MUY indulgente, por lo que puedes agregar o quitar ingredientes según tu gusto!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 613

% Valor Diario*

Grasa total 48.2g 62%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1155mg 50%

Carbohidratos totales 23.9g 9%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 6g

Proteína 22.9g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.

Saltee el ajo y la cebolla en mantequilla hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 7 minutos.

Agregue las espinacas, los champiñones, el queso feta y 1/2 taza de queso cheddar.

Sazone con sal y pimienta.

Vierta la mezcla sobre la base de pastel.

En un tazón mediano, mezcle los huevos y la leche.

Sazone con sal y pimienta.

Vierta sobre la base de la masa, permitiendo que la mezcla de huevo se combine bien con la mezcla de espinacas.

Hornea en horno precalentado durante 15 minutos.

Espolvoree la parte superior con el queso Cheddar restante y hornee de 35 a 40 minutos más, hasta que cuaje en el centro.