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辣金枪鱼盖饭
我们这里的金枪鱼和大米的重量相等，对我来说，这使蛋白质和淀粉之间达到了完美的平衡。虽然这可能会让一些人想起炒饭，但它的重量明显更轻，而且脂肪含量实际上非常低，但这并不意味着它不令人满意，而且像大多数米饭一样，它非常令人安慰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将米倒入大锅中并加水；旋转以使米饭沉淀。
用中高火煮至沸腾；不要搅拌。
将火调小，盖上盖子，继续煮 15 分钟。
煮米饭时，将金枪鱼放入一个大碗中，用手或叉子将其打碎。
加入红灯笼椒、墨西哥辣椒、1/4 杯葱、米醋、酱油、芝麻油、是拉差辣椒酱和柠檬汁。
用叉子搅拌直至完全混合。
关掉火，盖上米饭，静置 10 分钟。
用叉子将米弄松，将米粒分开，并打碎大团块；转移到搅拌碗中。
用勺子充分混合，直至所有成分均匀混合。
如果需要的话，品尝并调整调味料。
可以在室温下趁热食用，也可以像米饭沙拉一样冷食，上面撒上红辣椒片和一茶匙葱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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